दही हैं सर्वगुण सम्पन्न।।

*दही को सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें कुछ ऐसे रासायनिक पदार्थ होते हैं, जिसके कारण यह दूध की तुलना में जल्दी पच जाता है। जिन लोगों को पेट की परेशानियां, जैसे अपच, कब्ज, गैस बीमारियां घेरे रहती हैं, उनके लिए दही या उससे बनी लस्सी, छाछ का उपयोग करने से आंतोंContinue reading “दही हैं सर्वगुण सम्पन्न।।”

पालक में छुपे है कितने ही गुण।।

1 इसमें पाए जाने वाले तत्वों में मुख्य रूप से कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फास्फोरस, लोहा, खनिज लवण, प्रोटीन, श्वेतसार, विटामिन ‘ए’ एवं ‘सी’ आदि उल्लेखनीय हैं। इन तत्वों में भी लोहा विशेष रूप से पाया जाता है। 2 लौह तत्व मानव शरीर के लिए उपयोगी, महत्वपूर्ण, अनिवार्य होता है। लोहे के कारण ही शरीर के रक्त मेंContinue reading “पालक में छुपे है कितने ही गुण।।”

गर्भावस्था में कैसा आहार ले।।

गर्भावस्था के दौरान आहार को लेकर हमारे देश में कई भ्रांतियाँ हैं। अक्सर कहा जाता है कि फलाँ चीज मत खाना, नहीं तो बच्चे का रंग काला हो जाएगा। कई समाजों में अनेक तरह के फल और सब्जियाँ गर्भवती महिलाओं के आहार में शामिल ही नहीं किए जाते हैं। अक्सर केले इसलिए नहीं खाने दिएContinue reading “गर्भावस्था में कैसा आहार ले।।”

साबूदाने है इतना लाभदायक।।

सफेद मोतियों की तरह दिखने वाला छोटे आकार क साबूदान व्रत-उपवास में प्रमुख रूप से खाया जाता है। वैसे तो इसका प्रयोग केवल फलाहार के तौर पर किया जाता है, लेकिन इसके गुणों से अभी तक कई लोग अनजान ही है। अगर आप भी नहीं जानते इसके गुणों के बारे में तो जानिए साबूदाने के यहContinue reading “साबूदाने है इतना लाभदायक।।”

अदरक मे छुपे हैं कई गुण

1 . सर्दी और कफ के लिए : सर्दी और कफ के लिए अदरक का उपयोग तो बहुत पहले से किया जाता रहा हैं. अदरक के रस में शहद मिला कर सेवन करने से सर्दी और कफ में बहुत आराम मिलता हैं. 2. उल्टी या वमन में : पानी में अदरक के कुछ टुकड़े डालContinue reading “अदरक मे छुपे हैं कई गुण”

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